コニャック薫る大人のデセール。

まだ北海道で稲作が盛んではなかった明治初期、港町函館では米が原料となる日本酒よりも外国船が運んでくるウォッカやジンなどの洋酒が普及していました。
中でもコニャックは当時から最上級とされ、限られた大人の嗜好品だったようです。
ブーケシリーズ4・6・9箱入のBOXにセット可能。
大切な方への贈り物にもおすすめの一品です。

五島軒レストランで研鑽した料理人が
ひとつひとつ丁寧に作り上げたこだわりの味。

五島軒の味をそのまま遠方のお客様にも楽しんでいただく為、函館近郊に自社工場を建設し、 本店レストランで長年経験を培った料理人を工場長に据え、五島軒としての味を守り、 レストランの味を皆様にお届け出来るよう努力を惜しまず丁寧に仕上げています。

五島軒スイーツのルーツ

初代料理長五島英吉が、故郷長崎カステラを手本に作り上げたとされ、そのレシピが今も語り継がれるスイーツ。
当時、外国人を中心に話題となり、外国航路の船内や横浜などでも販売されていました。

フレンチレストランのデザートとしてお客様へ提供していた五島軒スイーツ。
ロシア料理やフランス料理フルコースのデザートとして、創業以来幾多のオリジナルケーキを生み出してきました。
北海道の新鮮なミルクやバターをはじめ、季節の果実などを使用し、自社工場で丁寧にひとつひとつ手造りをしています。


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商品詳細

ブランデーケーキ
                                   
内容量 1個
サイズたて約95mm×よこ約95mm×高さ約47mm
原材料名 卵(国産)、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、ショートニング、アーモンドプードル(アーモンド、コーンスターチ、大豆タンパク)、蜂蜜/乳化剤、膨張剤、香料
カロリー 457kcal(100gあたり)
賞味期限 常温30日
保存方法 直射日光を、高温多湿を避けて保存して下さい。
アレルゲン表示 乳成分・卵・小麦 使用

注意事項

・開封後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

函館・五島軒-Bouquet series-ブランデーケーキ(コニャック)

価格: ¥540 (税込)
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